ÖKO-CHECK +++ Ausgezeichnet mit dem international verliehenen Green Key wird Abfall vermieden oder Recycling betrieben. Ein Keycard System, LED Lampen, Gas- statt Öl-Herde und Solaranlagen sparen Energie. Der Wasserverbrauch wird durch neueste Techniken reduziert. In der Küche werden lokale Produkte verwendet.